Salame di Varzi D.O.P.

Salame di Varzi D.O.P.  La Filzetta 750 gr circa in sacchetto di juta – Salumificio Artigianale Thogan Porri dal 1967

Il Salame di Varzi D.O.P. viene prodotto esclusivamente in una ristretta area montana dell’Oltrepò Pavese, seguendo un rigidissimo Disciplinare depositato a Bruxelles e l’intera filiera, dall’allevamento alla stagionatura, è controllata dall’Istituto Parma Qualità.